приветик всем

Данные закусочные блюда не требуют больших затрат времени, да и продуктов для них необходим всего лишь самый минимум.

* "Ленивое" мясо.

Несмотря на то, что готовится легко и быстро, получается очень вкусное блюдо, которое можно подавать в качестве горячей закуски и на праздничный стол.

Состав: мясной фарш - 500 гр, сыр - 300 г, маринованные шампиньоны 1 банка, майонез по желанию.

Фарш солим, выкладываем в форму, смазанную растительным маслом. Смазываем майонезом, сверху кладем шампиньоны. Все это посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую духовку минут на 40-50.

Так же можно приготовить фарш из курицы, рыбы или кусочки рыбного филе.


* Улитки творожно-мясные.

От этих сытных, вкусных и красивых "улиток" в восторге бывают все: и домашние, и гости!

Для теста понадобится: творог - 500 г, мука - 2 стакана, 1-2 яйца, 1/2 чайной ложки соды (погасить уксусом) соль по вкусу.

Для начинки: мясной фарш - 500 г, как для пельменей. Берем мясной фарш, добавляем в него репчатый лук, зелень укропа, черный молотый перец и соль.

Творог смешиваем с яйцами и мукой, добавляем соль по вкусу и соду, замешиваем мягкое тесто. Делим тесто на 2 части.

Фарш также делим на 2 части.

Одну часть теста раскатываем в пласт толщиной 1 см. Сверху накладываем мясной фарш и сворачиваем в рулет.

Нарезаем рулет ломтиками толщиной 2 см.

Обжариваем на медленном огне во фритюре. Для фритюра необходимо примерно 0,5 л подсолнечного масла.

Потом то же самое делаем со второй частью теста.

* Свинина запеченная.

Кусочки постной свинины маринуем в соевом соусе и оставляем на 2 часа, затем на сухой сковороде (без масла) томим их минут 5-7 в соевом соусе маринаде, затем откладываем.

В эту же сковороду (тоже без масла) кладем порезанные морковь и репчатый лук, томим минут 5.

Выкладываем в форму овощную «подушку», затем сверху - мясо. Посыпаем красным перцем и зеленью. Запекаем в духовке 40 минут при температуре 200 градусов.

На гарнир подаем тушеные овощи (цветную капусту, брокколи и тыкву).

* Куриное филе в картофельной корочке

Разрезаем куриное филе острым ножом на тонкие кусочки.

Натираем 2 картофелины на крупной терке, добавляем 1 столовую ложку панировочных сухарей и перемешиваем. Обваливаем куски куриного филе в муке, в яйце, в картошке с панировочными сухарями. Повторяем всю процедуру второй раз. Затем филе выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом и жарим на среднем огне по 5-6 минут с каждой стороны.

Подаем курицу с салатом и свежими помидорами.

* Драники

Рецепт 1.

На крупной терке натираем очищенный картофель, добавляем в массу мелко натертый чеснок, соль, пару ложек муки, яйцо. Выкладываем ложкой на раскаленную сковородку зажариваем до готовности с двух сторон.

Подаем со сметаной

Рецепт 2.

3-4 картофелины натираем на мелкой терке, добавляем 1 яйцо, консервированный солёный укроп, 2-3 ст. ложки муки.

На смазанную и разогретую сковороду выкладываем тесто десертной ложкой и жарим до румяной корочки.

Рецепт 3.

Картофель и кабачки в пропорции 1:1 натираем на мелкой терке, добавляем яйцо, солим, перчим по вкусу. Столовой или десертной ложкой выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду и жарим с обеих сторон.

* Рисовые оладьи.

Рис хорошо развариваем, добавляем 2-3 столовые ложки муки, 1 столовую ложку сахара, пакетик ванильного сахара, можно добавить и горсть распаренного изюма (кураги).

Мокрыми руками лепим небольшие круглые оладьи, обваливаем их в муке (лучше муку насыпать на ладонь, легче будет обваливать).

Обжариваем в раскаленном масле примерно по 3 минуты с каждой стороны.

Подаем с вареньем, джемом или подаем к ним кисель.

Это десертный вариант, а если в кашу без сахара добавить жареные с луком грибы или жареный лук с морковью, зеленый лук и укроп, то получаются вкусные котлетки к обеду!

Вот вы купили подарок, открытку, осталось упаковать подарок. А что дальше? Подарок надо красиво украсить. Можно купить специальную подарочную бумагу.

А если хотите удивить своего мужа, жену, друга, коллегу? Может ли упаковка быть оригинальной? Если да, то как можно необычно упаковать подарок?

* Фотография на память. Делаем коллаж, с использованием совместных фотографий того, кому предназначен подарок. Наклеиваем вырезанные фотографии на лист А4, можно распечатанные с компьютера, а затем украшаем упаковку отдельными фрагментами коллажа. Такой подарок не только доставит массу приятных эмоций дорогому для вас человеку, но и напомнит о веселых и счастливых моментах совместной жизни.

* Если вы делаете подарок любимому человеку, то вам подойдет такая идея. Необходимо распечатать фразу: «Я тебя люблю» на всех языках мира. Чтобы было интереснее, можно для каждой надписи языка выбирать свой размер, форму и цвет шрифта. Вырезаем эти признания и приклеиваем их к обычной подарочной бумаге. В получившийся разноцветный лист заворачиваем подарок.

* Упаковка с цветами. Подарок упаковываем в стандартную подарочную бумагу. Сверху на упаковку приклеиваем цветы. Они могут быть живые или искусственные. Можно приклеить лепестки в форме сердца. Можно приклеить целые бутоны роз. А можно весь подарок обклеить лепестками. В общем, фантазируйте!

* Бутылка в фольге. Эта идея подойдет, если вы хотите подарить мужчине напиток. Коньяк или виски – не важно. Для упаковки нам понадобится фольга. Бутылку плотно оборачиваем в бумагу. На ней можно нарисовать пиджак и брюки черным маркером. Бутылка будет символизировать мужчину. На горлышко бутылки надеваем маленькую бабочку или галстук (можно смастерить самим или купить в магазине игрушек). На пробку надеваем мини-шляпу. Вот и получился маленький мужчина! Такой подарок вполне подойдет для коллеги или для старого приятеля.

* Эта идея подойдет, если вы дарите совсем маленький подарок. Например, кольцо или серьги. Покупаем в магазине коробочки-«матрешки». Они помещаются друг в друга – начиная с маленькой и заканчивая большой. В самую маленькую кладем подарок. (Можно посыпать подарок конфетти). Затем по очереди складываем коробочки друг в друга.

Вот несколько идей оформления подарка. Дальше все зависит от вашей фантазии.

По вечерам над ресторанами
Горячий воздух дик и глух,
И правит окриками пьяными
Весенний и тлетворный дух.

Вдали, над пылью переулочной,
Над скукой загородных дач,
Чуть золотится крендель булочной,
И раздается детский плач.

И каждый вечер, за шлагбаумами,
Заламывая котелки,
Среди канав гуляют с дамами
Испытанные остряки.

Над озером скрипят уключины
И раздается женский визг,
А в небе, ко всему приученный,
Бессмысленно кривится диск.

И каждый вечер друг единственный
В моем стакане отражен
И влагой терпкой и таинственной
Как я, смирен и оглушен.

А рядом у соседних столиков
Лакеи сонные торчат,
И пьяницы с глазами кроликов
"In vino veritas!" кричат.

И каждый вечер, в час назначенный
(Иль это только снится мне?),
Девичий стан, шелками схваченный,
В туманном движется окне.

И медленно, пройдя меж пьяными,
Всегда без спутников, одна,
Дыша духами и туманами,
Она садится у окна.

И веют древними поверьями
Ее упругие шелка,
И шляпа с траурными перьями,
И в кольцах узкая рука.

И странной близостью закованный,
Смотрю за темную вуаль,
И вижу берег очарованный
И очарованную даль.

Глухие тайны мне поручены,
Мне чье-то солнце вручено,
И все души моей излучины
Пронзило терпкое вино.

И перья страуса склоненные
В моем качаются мозгу,
И очи синие бездонные
Цветут на дальнем берегу.

В моей душе лежит сокровище,
И ключ поручен только мне!
Ты право, пьяное чудовище!
Я знаю: истина в вине.
(24 апреля 1906, Озерки)

А.Блок

Дочитали до конца? Мои поздравления!!! Еще не все потеряно))))

Сегодня меня забирают из роддома. Странное чувство. Откуда у меня ребенок? Я ведь не ходила беременной, да и Лешку не видела после Н.г. Он дарит мне цветы и берет на руки сына. Под роддомом нас ждут мои и его родители. Мы садимся в заказной автобус и едем в непонятном направлении. Заходим в новостройку. Потом в квартиру. Она четырехкомнатная. Общий подарок наших с Лешкой родителей в честь рождения сына. Но откуда у них столько денег? Странно. Я смотрю на сына. Он какой-то черномазый с темными кудрявыми волосами. Не похож ни на меня, ни на Лешку. А ведь я ему не изменяю. И у нас в семьях нет хачиков. Я разворачиваю ребенка. … У него на руках… По семь пальцев. Вместе четырнадцать. На ноги смотреть нет желания. Кричу… Просыпаюсь. Такой была реакция моего подсознания на фильм ''УРОДЫ''. З. Ы. Не пытайтесь понять, что у Шизописа на аве. Это плохо влияет на психику).

МММММММ……приветик всем…всегда мечтала завести свой личный дневник.но думала все найдут….хорошо что появился такой замечательный блог….мм че сказать даже не знаю сегодня 11 января сижу дома смотрю фильм все конечно в жизни не так гладко как хотелось…..мамаша все время орет все ей не так да  не эдак самое место где  мне хорошо это мои тренировки да и там мне кажется не все так гладко….так хоть можно расслабиться и быть поближе к нему…..ах да…он это валера…..с которым я так хотела общаться ближе и вот я с ним….но нет надо было же мне все испортить…..хотя я и говорю всем что он меня бесит но мне кажется что меня все равно к нему тянет….а тут еще и ваня и денис и никита…не было и тут на тебе сразу три а нужет всего один и тот больше не хочет со мной общаться……самое интересное что у меня уже есть тот единственный и как мне кажется любимый………..блин я уже вообще не в чем не уверена….любимый он или нет……так вот мой парень меня любит…наверно…..к нему тоже постоянно липунут девки…..но он такой странный я всегда мечтала о красивом высоком галубоглазом бландине и вот он со мной мой парень именно такой….но чем больше я с ним общаюсь тем больше меня от него отдаляюсь вместе 3 года ммм немалый срок но он вообще какой то черствый ему бы погулять да  на машине покататься а как же романтика цветы подарки а так хочется хоть какого нибудь сюрприза…ему все надо намекать сам же он…наверно уже никогда не догодается…….ну да ладно устала….напишу что нибудь завтра…

все пока